Γαστρονομία

Κάντε την κράτησή σας εκ των προτέρων για να εξασφαλίσετε την ώρα που σας εξυπηρετεί.

Το Elaia Αμοργός καλωσορίζει τόσο τους φιλοξενούμενους του ξενοδοχείου όσο και τους εξωτερικούς επισκέπτες, προσφέροντας μια ξεχωριστή εμπειρία πρωινού, μεσημεριανού γεύματος ή δείπνου.

Ξεκινήστε την ημέρα σας με το πιστοποιημένο Ελληνικό Πρωινό μας, που περιλαμβάνει παραδοσιακές συνταγές, τοπικά τυριά, σπιτικές πίτες, μαρμελάδες, μέλι και άλλα αυθεντικά προϊόντα από την Αμοργό και τις Κυκλάδες, πριν ανακαλύψετε τη μεσογειακή μας κουζίνα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Τα πιάτα μας αναδεικνύουν την απλότητα και την ποιότητα, με έμφαση σε βιολογικά φρούτα και λαχανικά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σπιτικές δημιουργίες, επιλεγμένα τοπικά κρέατα, φρέσκα θαλασσινά και παραδοσιακές γεύσεις της περιοχής. Κάθε πιάτο αποτυπώνει τη γαστρονομική κληρονομιά του νησιού και τη γνήσια φιλοσοφία μας «από το περιβόλι στο τραπέζι».